這真是令人又愛又恨的節日啊~~萬惡情人節又來臨了,才剛過完年馬上就要面臨這種殘酷的事!實在太打擊了~
但是今年不大一樣(不是因為有情人啦),而是這次的食記請到專們製做甜點的好友May Wei來制作撫慰單身漢的
療癒系甜點啊~~~!!所以不管有沒有情人,我們幾個好友們照樣給他甜滋滋啦!
本身就出身糕點世家的May Wei,雖然目前並不是以糕點或麵包師傅為職業,但一直有著很大的熱情在手工甜點制
作上。所以這次她特別獻出手藝,帶來了精緻的綜合杯子蛋糕,還有香濃的香蕉磅蛋糕,以及各式手工餅乾。
一起簡單吃飽晚餐後,就將甜點上桌了!簡單擺盤,充滿繽紛的色彩,準備來個甜蜜蜜(有酸溜溜?)的夜晚啦!
今晚主角之一的綜合杯子蛋糕!這次May Wei準備了很多口味,其中讓我驚艷的是這個布朗尼杯子蛋糕,巧克力香
氣超級濃郁的!布朗尼的口感也想當鬆軟綿密。(口令特愛)
\
紅豆抹茶杯子蛋糕!經典抹茶口味,但有著小巧可愛美式造型! (金湯匙最愛)
大理石杯子蛋糕,口感較為扎實,入口後滿滿的可可香味!
接下來是另一位主角啦~香蕉磅蛋糕~ 又是一道驚為天人的甜點!用新鮮的香蕉切片混入麵糊一起制作,突顯出蛋
糕裡香蕉的天然氣味。香蕉的清甜,再加上鮮奶油,口感香味大大提升!尤其今天試過在吃之前再用小烤箱加熱一下
吃到的是溫熱鬆軟的香蕉磅蛋糕!真的好吃到一個人可以吃掉一條啊~~!
小小一片~滋味無窮~~!完全讓人忘了甜點要克制吃這件事啊!(阿山說他好愛好愛!)
今天的小點心~各式手工餅乾,使用的是全純奶油製作,所以吃起來完全不會有油耗味,有蔓越莓和葡萄乾以及燕
麥。吃起來酥脆香濃,再搭配熱茶或咖啡,真的是令人滿足的夜晚~!
今晚感謝May Wei的手藝,讓我們幾位單身漢,沒人送巧克力也能有甜甜情人節!又是一個身心靈豐足的夜晚,情
人節什麼的一晃眼的就過了啦~~!
(喂!這次食記完全假他人之手耶~哈哈哈 真的太不好意思了~謝謝May Wei大美女)
留言列表