身為七年級生不老也不小的我們處於在這個尷尬的時代，物價上漲、經濟緊繃，再加上一大多的食物安全問題
我們真的不知道還有什麼事情能讓我們去感受生命的幸福了。但吃點好東西應該是在簡單不過的事了吧，但花
很多錢吃大餐也是不小的負擔，所以我們打算靠著幾位餐飲科班的朋友，一起分攤費用，然後一個月至少一次
讓大家親自動手做料理，或者是我們一起安排假期旅行，去吃在地特別的巷弄美食，作為我們固定的聚會主題
不但可以聯繫感情，也可以在繁雜的生活裡，找到一點點簡單的樂趣。
於是就這簡單的構思了這個小企劃，想透過食記和遊記，來記錄下這些生活上除了工作睡覺以外，能令我們留
下回憶的一些經歷，有點像是大學生活的專題制作一樣，幾個人，為自己設立點目標，並慢慢的去達成.......
主要工作分配為負責料理工作的阿山，熟悉香料與酒類的小村，和熟悉麵包點心類的阿PO和負責記錄的COLING
第一次料理的主題，先是以熟悉的意大利面和沙拉為主，往後的料理聚會，會先討論出主題，並在一起構思菜
單和分配工作。
這次的重點，在於製作出扎實的意式番茄肉醬，從番茄醬料到肉末調味全部自己完成，和麵條的彈性也都維持讓麵
心還有點嚼勁，雖是簡單的肉醬意大利麵，但希望在口感和味道上，更符合我們理想的味道，所以加了起士片和歐
姆蛋..起士片溶在肉獎裡，除了有點增加肉醬的濃稠度，也讓味道更特別。
而開胃的沙拉，在雞肉的調味上，用了一些意式香料，而沙拉醬料的部份採用水果醋來和香料作搭配，讓沙拉口感
上不會過酸也能清楚感受到的味道。
法國麵包的香蒜奶油醬，也是我們自己調製，所以當然在蒜味的部分加重，加熱烤過後，麵包表面上不會只有油脂
，蒜末醬也很完整的覆蓋在麵包上。
第一次，算是比較實驗性質，我們也在培養默契，希望未來我們可以起做點更不一樣的美食，也希望透過這個小小
的企劃，來更充實我們未來的生活！ GO! FUNFOOD!
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